このセミナーは、お菓子作りで起業して、売れる人気スイーツショップを目指す人のためのセミナーです。個人が少ない起業資金からスタートしても月商100万円以上売れるお店になるための方法をお伝えします。

なぜ9割の
おひとり様スイーツ起業家のビジネスは
うまくいかないのでしょうか?

その答えは簡単です。
やり方が間違っているからです。

すでにスイーツ起業しているあなたは普段、
こんな風にしていませんか?

・他にないオリジナルの独創的なスイーツを作ることに力を入れている
・巷でトレンドのスイーツはすぐに真似をして取り入れるようにしている
・インスタで人気のアカウントを見よう見まねで真似している

実はこれ全部、間違いです。
おひとり様スイーツ起業がうまくいかない理由をまとめました。
理由その1:
売れるお店の作り方を知らないから
理由その2:
売れる商品の作り方を知らないから
理由その3:
あくせくしなくても自然に売れる仕組みを

持っていないから
理由その4:
お店の認知度を上げる方法を知らないから
理由その5:
ファンやリピーターが育っていないから
理由その6:
お客さんが買いたくなるような発信を

していないから
理由その7:
口コミしたくなるお店になっていないから
これらの理由から、スイーツ起業を始めてもなかなかうまくいかないということが起きがちです。

つまり、ただ単に「うまくいくやり方」を知らないので、我流で遠回りをしているのです。

もしスイーツ起業で早く結果を出したいなら、
今すぐ正しい方法を学んで実践してください。
詳しくはセミナーでお話ししますが、もし今うまくいっていないのなら、今後もこのまま自然とうまくいくようになることはないでしょう。
今すぐ学び、
り方を変える必要があります。

その理由は、ちょっと大きなスケールの話になりますが、今の世界情勢にあります。
現在世界的なインフレが進み、モノの生産コストが上がり、物流コストが上がり、お菓子の原材料がどんどん値上がりしています。
私が10年前に起業してからも、度々原料や配送料、サービス利用料など様々なコストの値上がりはありましたが、今ほどあらゆるものの価格が一気に値上がりしたことはありませんでした。
原料が値上がりすれば、ビジネスを維持するために商品価格に転嫁して値上げしていかなくてはなりません。
価格上昇スピードに対して給与水準の上昇は遅いので、個々人のお金の使い道に対する評価の基準が上がってきています。
お金を使う価値があると判断されなければ買ってもらえないという厳しい現実が、お菓子の世界にも起きています。
多少高くても魅力的で欲しいものは買う。
多少割安でも、そんなに欲しくない中途半端なものにはお金は使わない。

つまりあなたが目指すべきは、「欲しい!」と思われる魅力的な商品を作ることです。
欲しいと思ってもらえれば価格は問題にならないので、コスト高の時代でもきちんと価格に乗せても受け入れられるのです。

また、Instagramなどの写真を使ったSNSを使うのが当たり前になった現代では、
見た目に魅力がなくてもお菓子そのものの価値だけで売れるという時代ではなくなりました。

人がお菓子を買う理由は、お菓子そのものの食べ物としての価値はごく一部で、ほとんどがそれ以外の要素によるものです。
お菓子はある程度美味しくて当たり前。
例え、誰も食べたことがないほど、世界最高峰の美味しいものを発明したとしても、「欲しい!」「贈りたい!」と思われる見た目に整えて、欲しい人に届く伝え方ができなければ、売れていくことはありません。

その、「欲しい!」「贈りたい!」と思われる商品を生み出す技術が「ブランディング」のです。
ぜひこのセミナーに参加して、一刻も早くスイーツ起業がうまくいくブランディングのポイントを知って、売れる商品を作れるようになってください。
もうひとつ、あなたが急いでブランディングの技術を身につける必要がある理由をお伝えします。
スイーツ起業のハードルは年々下がっています。
菓子製造業許可付きのレンタルキッチンが全国的に増えてきていて、副業でも時間単位でキッチンを借りて、手軽にスイーツ起業を始めることができるようになり、雨後の筍のように小さなおひとり様スイーツ起業家は日に日に増えています。

そして、店舗を持たず、インスタグラムを使ってファンを増やし、ネットで販売する人気店が増えてきており、おひとり様スイーツ起業家界の競争がかつてないほど激化してきています。
多くのお店はブランディングの技術もなく、ただお菓子を作って写真を載せているケースがまだまだ多いのですが、とにかくそういったお店の情報量が増えているので、同程度のレベルのお菓子作りや発信をあなたがしたところで、ただ埋もれてしまうだけです。
ですが中には、ブランディングやビジネスのセンスのあるお店もあり、小さい個人店ながらメキメキと頭角を表している人気店もあります。
そういった人気店とその他多数のうまく行っていないお店との二極化が進んでいます。
もう、ブランディングなくしてお菓子が売れる時代ではなくなったのです。

ブランディングができているかできていないかで、ビジネスの明暗が分かれる時代になりました。
もしスイーツ起業で結果を出したければ、これからあなたがおひとり様スイーツ起業家業界で頭角を表し、
今回のセミナーでは、これからスイーツ起業で売上を月商10万円、50万円、100万円、それ以上・・・と上げていくために必要なブランド作りのポイントについてお伝えします。
さらには、売れる仕組み作りのためのロードマップも手に入ります。

私がスイーツ起業家さんたちにお伝えしているブランディングの技術は、明確な方法論に基づいてステップバイステップでブランドの土台を固めていけるものですので、理屈を理解してポイントを押さえて進めていけば誰でもブランドが作れるものです。

そしてその土台づくりのためのテンプレートがあり、当てはめていくだけでブレないブランド軸が出来上がります。

そのテンプレートを使ってうまく土台を作り上げ、そこに沿ったブランド運営をしていくだけで、どんどんお客さんが集まり、ファンやリピーターができ、売上が右肩上がりで伸び続けることができる、非常に強力な世界で通用するビジネスの手法です。

ですが、おひとり様起業家さんが陥りがちなのは
・ブランドの土台から外れたものづくりをしてしまう

・ブランドの土台から外れた発信をしてしまう

・売れる仕組みを有効活用できない

といった、ブランディングの力を使いこなし切れずに成果につながらないという状態です。
もしあなたが、何としてもスイーツ起業で成果を出して、
・売れない小さなお菓子屋さん→「売れる人気スイーツブランド」になりたい

・あくせくしなくても毎日お菓子が売れ続けるビジネスを構築したい

・スイーツブランドオーナーとして実績を作りたい
と思うなら、ぜひこのセミナーでテンプレートに沿ったブランドづくりの流れを体験してみてください。
セミナープログラム内容
・オープニング
・なぜブランディングが必要なのか?
・ブランディングができていないとどうなるのか?
・ブランドづくりの手順
・「スイーツブランドマスタークラス」説明会兼個別相談会のご案内

  • 起業資金ほとんどなしでスタートして、月商数万円〜数百万円まで伸ばした軌跡
  • なぜブランディングができていないと売れないのか?
  • 月商数万円程度の売上が何年も続いてきた人が手放すべきこと
  • ブランドづくりで押さえるべきポイント5選
  • ブランドづくりの正しい手順
  • スイーツブランドマスタークラスの受講生たちが上げた実績公開
フウスル
フウスル ドイツ菓子とコーヒーの店
@okashiya_fuusuru
移動販売車でお菓子を売り始めたものの、毎日1人で作っては売っての繰り返しで収入も体力も限界を感じていて、どうしようと悩んでいたところにマリカさんのインスタが全部自分のことを言ってると思いお話を伺ったところ、もっと楽に売れるようになるすごくシンプルな方程式があるということに驚きました。
講座に参加してからアドバイス通りにどんどん行動したら、2ヶ月目には月商が2〜3倍になり、有名店からもPOP-UPのお誘いを次々といただき、無駄な試行錯誤の出費もせずに最短で成果を出すことができました。

Bijou Biscuit
ビジュー・ビスキュイ
@bijou_biscuit
月商100万円までは自力で達成できたものの緩やかに下降を始めた時に、ブランディングに課題があるため理想のお客様層に出会い続けることができていないという認識はありましたが、方法がわかりませんでした。マリカさんのインスタ投稿やライブ、マリカさんご自身のブランドの世界観や実績からも、広い知識と経験、人柄に安心感を感じ、この方にお願いできればきっとなんとかなる!と直感で確信しました。受講してみて、迷いが生じたときに立ち戻る場所や、ブランドとは?ブランディングとは?がはっきりしたので、自分たちで確認・注意しながら進む力がついてきました。
幼い頃からものづくりが大好きで、アパレルセレクトショップ経営に憧れファッション業界に入り小売、メーカー、海外ブランド正規輸入代理店でマーチャンダイジング経験を積む。
現場の仕事を通してブランドづくり、店づくりを学んだのち、経営を学ぶために中小企業診断士資格を取得し、独立。

自身の美容のために作っていたヴィーガンスイーツを2014年にブランド化し創業。ファッションで培ったノウハウを活かし、当時ほとんど市場になかったデザイン性を重視した商品を販売したところ、時代の追い風と共に9年連続右肩上がりで成長してきた。

夢を叶えたい個人起業家にブランドづくりとビジネススキルを伝授し、1人でも多くの自分らしく自由に幸せに生きる人を増やすべく日々邁進している。